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zweig schnittlauch

Cive ist in vielen Küchen auf der ganzen Welt ein beliebtes aromatisches Kraut. Es hat einen feinen Stiel, grüne und glatte Blätter und einen leicht anise und mentholischen Geschmack. Cive wird oft in der Küche verwendet, um Gerichte wie Suppen, Saucen und Marinaden zu würzen. Es kann auch in Salaten, Omeletts und Smoothies verwendet werden, um Geschmack und Farbe zu verleihen. Cive ist eine Quelle für Vitamine und Mineralien, einschließlich Vitamin K, Vitamin C und Eisen. Es ist auch reich an Antioxidantien, die dazu beitragen, den Körper vor freien Radikalen zu schützen und die Zellgesundheit aufrechtzuerhalten.

Wann essen ?

Wann essen ?

Hochsaison Beginn oder Ende der Saison Nicht die Jahreszeit

Rezeptvorschlag

98

Calories
Kabeljau-krapfen
Kabeljau-krapfen
Fisch Recette équilibrée
Ernährung
Werte pro 100 Gramm

Kalorien
30 cal
Fett
0.7 g
Cholesterin
-1 mg
Natrium
3 mg
Kalium
296 mg
Kohlenhydrate
4.4 g
Protein
3.3 g
Zucker
1.9 g
Vitamin A.
-1 mg
Vitamin B.
0.1 mg
Vitamin C.
58.1 mg
Vitamin D.
-1 mg
Vitamin E.
-1 mg
Eisen
1.6 mg
Magnesium
42 mg
Ballaststoffe
2.5 g
Calcium
92 mg

FAQ

So wählen sie das leerzeichen von cive ?
Cive -Blätter sollten fest, frisch und einheitlich dunkelgrün sein. Vermeiden Sie die Gipfel von Cive, die gelb, verdorrte oder verblasste Blätter haben. Die Stängel der Cives müssen fest, gerade und ohne Flecken sein. Vermeiden Sie die Gipfel von Civa, deren Stängel weich oder verdorrt sind. Wählen Sie Stränge mit mittlerer Größe, weder zu groß noch zu klein. Zu große Cive -Stränge können faseriger sein, während zu kleine Cive -Stränge weniger lecker sein können. Die Cives müssen einen frischen und angenehmen Geruch haben, ähnlich der der Zwiebeln. Vermeiden Sie Perlenstränge, die einen unangenehmen oder geruchlosen Geruch haben. Die Civer sind Pflanzen, die sich schlecht halten. Daher ist es wichtig, die frischeren Pisse wie möglich zu wählen. Wenn möglich, wählen Sie Cive -Stränge, die kürzlich geschnitten wurden.
Wie man den cive strang behält ?
Waschen Sie den Schnitt von Cive vor kaltem Wasser vorsichtig, um den gesamten Schmutz und die Trümmer zu entfernen. Schwamm es sanft mit einem Papiertuch, um es zu trocknen. Wickeln Sie den Cive -Strang in ein leicht feuchtes Papiertuch und legen Sie es in eine häppbare Plastiktüte. Legen Sie den Cive -Beutel in den Kühlschrank. Die Brin von Cive kann ungefähr eine Woche auf diese Weise aufbewahrt werden. Wenn Sie die Cive -Ricke länger halten möchten, können Sie es auch einfrieren. Hacken Sie dazu den Hauch von Cive in kleinen Stücken und legen Sie ihn in einen luftdichten Gefrierbeutel. Entfernen Sie so viel Luft wie möglich aus dem Beutel, bevor Sie sie versiegeln, und legen Sie sie in den Gefrierschrank. Die Brin von Cive kann auf diese Weise bis zu 6 Monate gehalten werden.
Wie man das leerzeichen von cive kocht ?
Cive Strang wird oft als Garnitur für Gerichte wie Suppen, sautierte Nudeln, Ravioli und Reisgerichte verwendet. Schneiden Sie es in kleine Stücke und streuen Sie es darüber, um Farbe und Geschmack zu verleihen. Cive Strang kann in Saucen für Fleisch, Meeresfrüchte oder Gemüsegerichte verwendet werden. Hacken Sie den Cive -Strang fein und geben Sie ihn in die Sauce, um ihr Geschmack zu verleihen. Der Cive -Strang kann auch in Fleisch, Fisch oder Gemüse Marinaden verwendet werden. Hacken Sie den Cive -Strang fein und fügen Sie ihn zur Marinade hinzu, um Geschmack zu verleihen. Cive Strang wird häufig in Omeletts verwendet, um Geschmack und Farbe zu verleihen. Fügen Sie es während des Kochens zum Omelett hinzu, damit es gut eingebaut ist. Cive Strang kann in Salaten verwendet werden, um Geschmack und Farbe zu verleihen. Hacken Sie den Cive -Strang fein und fügen Sie ihn in den Salat hinzu, um ihm ein wenig Schub zu geben.
Was sind die sorten der brin von cive ?
Der Cive ist eine aromatische Pflanze der Zwiebelfamilie, auch als grüne Zwiebel bekannt. Zu den Sorten der häufigsten Civa gehören das gemeinsame Cive (Allium Fistulosum), das Cive de China (Allium tuberosum) und das ewige Cive (Allium CEPA). Jede dieser Sorten hat einen etwas anderen Geschmack und eine etwas andere Textur, aber alle können als Ersatz für Zwiebeln in kulinarischen Gerichten verwendet werden.
Welche gerichte passen gut zum geschmack des stücks von cive ?
Zu einer Suppe, insbesondere einer Zwiebelsuppe, können Cive -Stränge hinzugefügt werden, um Geschmack zu verleihen. Cive -Stränge können verwendet werden, um sautierte Nudeln zu garnieren und Geschmack und Textur hinzuzufügen. Cive -Stränge können verwendet werden, um das gegrillte Huhn zu würzen und einen leicht würzigen Geschmack zu verleihen. Zu einem Eintopf können Cive -Stränge hinzugefügt werden, um einen komplexeren Geschmack zu erzielen. Zu einem Salat können Cive -Stränge hinzugefügt werden, um Geschmack und Textur hinzuzufügen. Mit Cive -Strängen können gegrillte oder geröstete Fische würzen und einen frischen und leicht würzigen Geschmack verleihen.
Was sind die vorteile des teils von cive ?
Die Binsen von Cive, auch als grüne Zwiebel bekannt, ist reich an Vitaminen C und K sowie in Schwefelverbindungen und Antioxidantien. Es kann dazu beitragen, das Immunsystem zu stärken, Herz -Kreislauf -Erkrankungen und bestimmte Krebsarten zu verhindern sowie die Verdauung zu verbessern.

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